每當下大雨、大太陽去傳統菜市場總是不方便，家庭主婦也想優雅的買菜、煮飯，
全聯就是大家最好的選擇，無論是青菜、水果、柴米油醬醋茶、現煮咖啡、新鮮糕點…….全部想到的東西應有儘有～
方便的蚵仔煎粉和有機小白菜就是在全聯買的，這蚵仔煎很方便，已經幫忙調和好，只要跟著它後面說明的步驟下去做，幾乎會零失敗。
正常的蚵仔煎粉需要自己加太白粉、地瓜粉，又好像有比例的問題，我們不需要知道太多，只要買這個現成的就好啦！
一人份的粉漿製作：50g的蚵仔煎粉(約量米杯8分滿)+125g的水(約量米杯9分滿)調和。
二妹幫忙洗蚵仔
蚵仔先下鍋煎一下，煎約七分熟
下蚵仔煎粉漿，中間打顆蛋，營養滿分。
再加入新鮮青菜，自己在家做，青菜想加多多就加多多～～
最後再加入７分熟的蚵仔
翻面包覆
蚵仔煎醬作法：甜辣醬10g、糖20g、醬油膏10g、蕃茄醬5g、水200g
一起加到鍋子加熱邊攪拌、不攪拌鍋底會燒焦哦～攪拌至滾後即可熄火。
完成啦～好吃又快速的蚵仔煎上桌啦～
自己煎可以加滿滿的蚵仔和滿滿的青菜，超級划算！！
有興趣的朋友可以自己在家試試唷！
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