今天介紹炒海瓜子，在家也能吃到跟海產店一樣的料理。 食材 : 海瓜子一斤、蔥、蒜、太白粉、蠔油、米酒、黑胡椒少許、糖少許、九層塔一把。 海瓜子買回來時先泡水，清洗乾淨。 蔥白、蒜先拌炒。   下蠔油 加一點點米...

準備食材 : 鮮蚵、蒜頭、蔥、油、豆豉   蚵仔先川燙 蒜頭切碎 蔥白、蔥綠分開 下一點油炒蒜 加豆豉一起炒 加一些剛剛川燙起來剩的水 加鮮蚵煮滾大概30秒 加蔥綠後上桌 還可以加一些豆腐，營養更滿分。 喜歡H...

每當下大雨、大太陽去傳統菜市場總是不方便，家庭主婦也想優雅的買菜、煮飯， 全聯就是大家最好的選擇，無論是青菜、水果、柴米油醬醋茶、現煮咖啡、新鮮糕點…….全部想到的東西應有儘有～ 方便的蚵仔煎粉和...

糖醋排骨是很多人喜愛的一道菜， 其實只要會糖醋的醬汁，要變化很多糖醋菜色都不是問題 可以糖醋排骨、糖醋魚、糖醋里肌等等等…. 其實Gloria對做菜一點都不專業，但很喜歡吃糖醋相關的料理 Gloria原本以為...

三杯雞的三杯就是一杯米酒、一杯麻油、一杯醬油， 就這樣～結束！就這樣！！ Gloria很喜歡吃三杯雞，而且三杯雞吃起來的感覺就是很難的一道料理， 但很多人跟Gloria說真的一點都不難…… 剛好這...

Holly今晚跟小花媽學習如何製作清燉牛肉湯料理，由Holly做紀錄，協助小花媽完成這道清燉牛肉湯，對於Holly來說是第一次製作牛肉湯，因為前置準備作業不會很困難，很適合新手或是喜歡手作料理的，今天嘗試自己製作，非常成...