紅燒豆腐 簡易家常料理 清粥小菜絕配
紅燒豆腐食譜作法教學
Gloria很喜歡吃紅燒豆腐，但從未自己料理過，
今天特地買了豆腐要來挑戰，沒想到第一次就成功，
還被家人讚許，真的很開心! (其實是超簡單)
材料 : 豆腐、醬油、糖、油、蔥、蛋
放一點點油在平底鍋，不得不推，牛頭牌的平底鍋真的超好用!
熱鍋以後放豆腐下去煎
翻面以後，打一顆蛋，蛋液直接倒在豆腐下(最重要的秘訣)
最重要的步驟竟然忘了拍照><”
等到兩面都恰恰的時侯準備下醬汁。
糖+醬油可以先備好在旁邊等，均勻淋上
等到醬汁吸的差不多時就可以加蔥段後再悶一下下。
完成嘍~ 是不是很簡單啊~~~
加了蛋液的煎豆腐，多了一點點香氣和酥脆，整個大加分!
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