豆豉鮮蚵 豆鼓炒蚵料理食譜 零失敗 簡單家常菜

準備食材 : 鮮蚵、蒜頭、蔥、油、豆豉

 

蚵仔先川燙

蒜頭切碎

蔥白、蔥綠分開

下一點油炒蒜

加豆豉一起炒

加一些剛剛川燙起來剩的水

加鮮蚵煮滾大概30秒

加蔥綠後上桌

還可以加一些豆腐，營養更滿分。

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