推薦超好吃的 XO 干貝醬
XO 干貝醬輕鬆料理
XO干貝醬一直是Holly的最愛，平常拿來料理炒肉或蔬菜，也適合當火鍋沾醬，剛好前幾天朋友來訪送了一大罐XO干貝醬給 Holly，晚餐就來自製 XO干貝醬 拌飯和三角飯糰。
今天的干貝醬照片
XO干貝醬拌飯完成
先自製Holly三角飯糰~怕熊大餓著了
最後來張XO干貝醬拌飯加上冰箱的剩食照~
晚餐結束後立馬聯繫朋友如何購買XO干貝醬，跟Holly一樣喜歡 XO干貝醬 的朋友強力推薦給您，嚴選物語XO干貝醬工廠生產直銷，不僅通過ISO9001國際認證及HACCP國際認證，也投保國泰人壽產品責任險2000萬元整，滿滿一大罐 410 克才 350 元，美安夥伴商店還有 10% 回饋。此外也有適合小家庭的250克290元的選擇唷！對於小資族Holly來說真的好划算，滿滿的干貝和小魚乾，每一口都吃的到干貝和小魚乾，鹹甜剛好，還有辣度可以選擇，讓家裡的寶貝也可以一起享用美食，一口接一口都不膩~ Holly立馬揪團購！購買連結在這裡：
XO 醬的由來？
Holly 知識家，為什麼叫做 XO 醬呢？
XO醬是一種香港調味料，主要使用海產和辣椒製成，味道鮮中帶辣；XO醬由馬拉盞演變而成，約於1980年代在香港的高級酒家出現，並在1990年代普及化，而有趣的是來自香港的XO醬，罕有地得到法國廚師的讚口不絕，因XO醬顛覆了法國料理的用醬傳統，即使XO醬裏很多油，卻毫不膩滯。XO醬的名稱不同於一般中式醬料，使用了英文字「X.O.」作為醬料的名稱。在調製XO醬時，通常會加入瑤柱和金華火腿，這兩種價格較高的食材，能夠為醬料帶來獨特的鮮味，但也使XO醬的售價較高。此外XO醬的顏色與白蘭地相似，也是被稱為XO醬的原因。XO醬除了可作為烹調食物的調味料，也可直接用作熟食和小吃的蘸料。
以上資料來自 Wiki XO干貝醬
