完成
Holly 和你輕鬆料理

糖醋排骨的偷吃步 零失敗 糖醋料理美味快速上桌

糖醋排骨是很多人喜愛的一道菜,

其實只要會糖醋的醬汁,要變化很多糖醋菜色都不是問題

可以糖醋排骨、糖醋魚、糖醋里肌等等等….

其實Gloria對做菜一點都不專業,但很喜歡吃糖醋相關的料理

Gloria原本以為很難,結果只要記住一樣東西就是1:1:1:1

就這樣!!結束了...

真的就是這樣而已...

材料 : 白醋、糖、水、蕃茄醬

材料
材料

四種材料1:1全部放在一起攪拌均勻

攪拌均勻

今天的配菜Gloria是使用青椒、杏鮑菇,也可以用鳯梨變鳯梨排骨

青菜

青椒、杏鮑菇先下炒熟

炒熟

然後就要公布今天偷吃步的秘密,就是排骨酥

菜市場賣的排骨酥通常都有調味過再下去炸,

只要買現成的排骨酥回來加,也不用自己炸的那麼辛苦又好吃對吧?

加入排骨酥拌炒一下

再來就可以加入攪拌均勻的醬汁,一樣拌炒到全部的食材都上色

加醬汁

等醬汁滾了以後關小火,讓它慢慢收汁

準備收汁

等收汁的差不多就可以上桌啦~~

有沒有很簡單!?

連手殘的Gloria都可以~大家一定沒問題的啦~

有機會快來試試哦!!

完成