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加蔥綠
Holly 和你輕鬆料理

豆豉鮮蚵 豆鼓炒蚵料理食譜 零失敗 簡單家常菜

準備食材 : 鮮蚵、蒜頭、蔥、油、豆豉

 

蚵仔先川燙

蚵仔川燙

蒜頭切碎

蒜頭切碎

蒜頭切碎

蔥白、蔥綠分開

蔥白

蔥綠

下一點油炒蒜

炒蒜頭

加豆豉一起炒

豆豉

炒豆岐

炒蔥白

加一些剛剛川燙起來剩的水

加川燙的水

加鮮蚵煮滾大概30秒

加蚵仔

加蔥綠後上桌

加蔥綠

還可以加一些豆腐,營養更滿分